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El Kimchi vegano de Calabaza marcha al ritmo de su propio tambor utilizando un ingrediente base de calabaza en lugar de col. El sabor resultante combina el poder de lo dulce y lo amargo, todo envuelto en un condimento cremoso y especiado de proporciones épicas de naranja. Ingresa a la zona umami.
Consejo para servir: delicioso con verduras, guisos y asados, y una combinación hecha en el cielo cuando se unta en tortillas o nachos.
Ingredientes: calabaza, guindilla, cebolla, ajo, jengibre, cúrcuma, tamari.
