Filtrar
El Espárrago Verde Bío es el brote tierno de la esparraguera. Son muy sabrosos y carnosos. Los espárragos tienen mucha fibra, vitaminas A, B y C y minerales como el potasio y el fósforo. Además, su aporte calórico es muy reducido. Gracias a la presencia de ácido fólico en los espárragos contribuye junto al hierro a la producción de glóbulos rojos.
Nos aportará una buena cantidad de antioxidantes y zinc, muy importante para la salud de nuestro cerebro.
Para aprovechar todas estas propiedades es importante no cocerlos demasiado. Podemos comerlos crudos, rayados en ensaladas, por ejemplo. Si no, también podemos cocerlos al vapor de 5 a 8 minutos… ¡deliciosos!
IMPORTANTE: Nuestros productos Bío son alimentos naturales y sanos, geniales por su gran calidad. Tienen todo el sabor y potencial porque se producen sin productos químicos, ni fertilizantes, ni pesticidas, ni antibióticos y no han sido modificados genéticamente. Además, estos productos respetan el medio ambiente porque se obtienen respetando el ritmo de crecimiento de plantas.
