El queso de oveja de Betara posee un sabor y aroma original, con identidad propia. La firma utiliza las leches m\u00e1s naturales del Pirineo. Adem\u00e1s, Betara cuenta con el primer queso en toda Catalunya<\/p>\n
Betara es una empresa familiar vinculada a la elaboraci\u00f3n de productos artesanos que siguen los procesos naturales y tradicionales de la comarca del Llu\u00e7an\u00e8s (Catalunya). Sus a\u00f1os de experiencia en el mundo de los derivados l\u00e1cticos hicieron que se especializaran en la producci\u00f3n de queso, tanto de cabra, oveja como de vaca. Betara tiene como objetivo ofrecer un queso de calidad en un mercado donde el prestigio del etiquetado artesanal y ecol\u00f3gico es fundamental. Dispone de una l\u00ednea de quesos ecol\u00f3gicos de gran calidad.<\/p>\n
Cabe destacar que, debido a las caracter\u00edsticas de los procesos de elaboraci\u00f3n artesanal, esta empresa cuenta con unos productos altamente valorados en el sector gourmet. Por ello, algunos de estos quesos han sido premiados en el World Cheese Awards 2010. \u201cSomos artesanos y nuestros productos son de calidad porque, a lo largo de los a\u00f1os, de las \u00e9pocas, hemos ido recogiendo lo mejor y m\u00e1s granado de la forma de hacer queso de esta comarca y hemos ido perfeccionando los sistemas hasta obtener los productos de m\u00e1s alta calidad nutricional y organol\u00e9ptica\u201d.<\/p>\n
El queso de oveja tiene un alto valor nutricional y numerosos beneficios, ya que nos aporta una gran cantidad de prote\u00ednas, las cuales desempe\u00f1an un papel fundamental en el crecimiento y cuidado de tejidos musculares. El queso de oveja es rico en minerales que ayudan a prevenir la osteoporosis y la descalcificaci\u00f3n. Sin duda alguna, una muy buena opci\u00f3n para incluirlo en tu dieta mediterr\u00e1nea, tanto por sus propiedades como por su delicioso sabor. Sus notas a leche fresca, cuajada, mantequilla; con recuerdos a hierba cortada, heno; y ese ligero toque \u00e1cido enamorar\u00e1n a tu paladar.<\/p>\n
El aspecto que m\u00e1s destaca de esta leche es la concentraci\u00f3n de calcio y potasio, los minerales m\u00e1s presentes en su composici\u00f3n, a diferencia de la leche de cabra o de vaca, que tiene niveles de calcio altos pero que no superan a la de oveja.<\/p>\n
Es una fuente de prote\u00ednas, indispensables para el correcto funcionamiento del organismo, as\u00ed como para el desarrollo de los m\u00fasculos. Por otra parte, hay que tener en cuenta que este alimento, cuanto m\u00e1s curado, contiene un valor cal\u00f3rico m\u00e1s alto, por lo que su consumo debe realizarse dentro de una dieta variada y sin cometer abusos.<\/p>\n
Por otra parte, se trata de un producto rico en calcio, necesario para el fortalecimiento del sistema \u00f3seo, as\u00ed, la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n se\u00f1ala estos quesos como una \u201cexcelente v\u00eda para aportar mucho calcio en poco volumen de alimento\u201d. Tambi\u00e9n es abundante la presencia de f\u00f3sforo, que ayuda a la formaci\u00f3n de huesos y dientes.<\/p>\n
Tampoco se puede pasar por alto el resto de minerales como el magnesio o el zinc, que junto a los anteriores previenen problemas como la anemia o la osteoporosis. Adem\u00e1s, para quienes tienen problemas digestivos con la leche, la de oveja es menos pesada que la de vaca y, asimismo, en forma s\u00f3lida lo es a\u00fan m\u00e1s. De este modo, puede ser una buena alternativa.<\/p>\n
El queso de oveja es muy recomendable para personas con intolerancias y problemas g\u00e1stricos ya que contiene part\u00edculas de grasas m\u00e1s peque\u00f1as que la leche de vaca y esto facilita la digesti\u00f3n. Adem\u00e1s, es ideal para evitar el desarrollo de posibles afecciones cardiovasculares, gracias a sus niveles bajos de colesterol. Los \u00e1cidos grasos (omega 3 y \u00e1cido linol\u00e9ico) del queso de oveja mejora el funcionamiento del sistema inmunol\u00f3gico y nervioso, y tiene propiedades anticancer\u00edgenas.<\/p>\n
Adem\u00e1s de sus numerosos beneficios, el queso de oveja es un alimento muy vers\u00e1til. Puedes tomarlo como aperitivo, como ingrediente o secundario en la elaboraci\u00f3n de un plato o como postre.<\/p>\n
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
300 gr container<\/p>","protected":false},"featured_media":6682,"template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":""},"product_brand":[],"product_cat":[27,1540,527],"product_tag":[812,809,810,813,806,807,808,814,811],"taxonomy\/receta":[],"class_list":{"0":"post-4072","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bio","7":"product_cat-huevos-y-lacteos-bio","8":"product_cat-lacteos-ecologicos","9":"product_tag-acido-folico","10":"product_tag-fuente-de-calcio","11":"product_tag-fuente-de-fosforo","12":"product_tag-ganaderia-ecologica","13":"product_tag-queso-de-cabra","14":"product_tag-queso-ecologico","15":"product_tag-queso-madurado","16":"product_tag-vegetariano","17":"product_tag-vitamina-a-y-d","18":"product_shipping_class-envio-gratuito","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Queso-de-Oveja-Betara-ecologico-Flors-i-Violes.jpg",640,554,false],"thumbnail":["https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Queso-de-Oveja-Betara-ecologico-Flors-i-Violes-150x130.jpg",150,130,true],"medium":["https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Queso-de-Oveja-Betara-ecologico-Flors-i-Violes-364x315.jpg",364,315,true],"medium_large":["https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Queso-de-Oveja-Betara-ecologico-Flors-i-Violes.jpg",640,554,false],"large":["https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Queso-de-Oveja-Betara-ecologico-Flors-i-Violes.jpg",640,554,false],"1536x1536":["https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Queso-de-Oveja-Betara-ecologico-Flors-i-Violes.jpg",640,554,false],"2048x2048":["https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Queso-de-Oveja-Betara-ecologico-Flors-i-Violes.jpg",640,554,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Queso-de-Oveja-Betara-ecologico-Flors-i-Violes-14x12.jpg",14,12,true],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Queso-de-Oveja-Betara-ecologico-Flors-i-Violes-260x260.jpg",260,260,true],"woocommerce_single":["https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Queso-de-Oveja-Betara-ecologico-Flors-i-Violes-360x312.jpg",360,312,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Queso-de-Oveja-Betara-ecologico-Flors-i-Violes-100x100.jpg",100,100,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Christian Roig Brown","author_link":"https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/en\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Envase de 300 gr.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4072","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6682"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4072"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4072"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4072"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4072"},{"taxonomy":"receta","embeddable":true,"href":"https:\/\/florsivioles.marketingempresas.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomy\/receta?post=4072"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}